fbpx

reflux

Digitális Megoldások Szakértője

Amiket nem szabad enni Ajánlott vagy jól tolerálható ételek
  • zsíros ételek (rántott hús, pörköltök, kolbász és szalámifélék, tepertő, szalonna, sült oldalas, májasok, disznósajt, füstölt tarja, bőrös baromfi húsrészek, gulyásleves, töltött káposzta vagy paprika, hasábburgonya, tojásrántotta, lángos, kocsonya, vadas ételek)
  • koffein (kávé, fekete tea)
  • alkohol (minden formában)
  • csokoládé (a benne lévő cukor és a kakaóvaj magas zsírtartalma miatt)
  • egyéb cukros ételek (lekvárok, édes befőttek)
  • sós rágcsálnivalók (chips, snackek) és olajos magvak (földimogyoró, napraforgó, dió)
  • erősen fűszeres, jellemzően magyaros ételek
  • savanyú ételek (savanyúságok, citromlé, limonádé)
  • szénsavas italok
  • erősen mentolos ételek
  • citrusfélék (narancs, citrom, kivi)
  • almafélék (alma, körte)
  • paradicsom
  • magas savtartalmú gyümölcslevek, zöldséglevek (narancslé, almalé, paradicsomlé)
  • nyers zöldségek általában
  • egyes zöldségek (zöldpaprika, karfiol, káposzta)
  • hagyma, fokhagyma (mind nyersen, mind zsírban párolva)
  • torma, mustár
  • magas zsírtartalmú tej és tejtermékek (zsíros sajtok, körözött, tejszín, tejföl, vaj)
  • majonéz
  • elsősorban az élőflórát tartalmazó tejtermékek (joghurt, kefir)
  • alacsony zsírtartalmú tej- és tejtermékek (sovány tejföl, túró, zsírszegény sajtok)
  • alacsony zsírtartalmú margarin
  • magas keményítőtartalmú zöldségek (sütőtök, sárgarépa, kukorica, cékla)
  • párolt zöldségek (főleg zöldborsó, sárgarépa, brokkoli)
  • főzelékek, zöldséglevesek (zsírszegény habarással készítve)
  • rakott ételek sok zöldséggel
  • teljes kiőrlésű gabonakészítmények (barnakenyér, graham kenyér, korpás zsemle)
  • alacsony zsírtartalmú péksütemények
  • gabonapelyhek, müzli (zabpehely, kukoricapehely)
  • puffasztott termékek (pl. puffasztott rizs)
  • burgonya főzve vagy héjában sütve (zsírban sütve már nem)
  • rizs
  • durumtészta
  • enyhe fűszerek (petrezselyem, majoranna, kapor, snidling, borsikafű)
  • gyümölcsök közül: banán, barack, dinnye
  • alacsony zsírtartalmú húsok, főleg baromfi (bőr nélkül), hal (hering, keszeg) vagy grillezett sovány húsok
  • édességek közül: kekszek, puding, piskóta, édesítőszerek
  • koffeinmentes kávé
  • gyógyteák, zöldtea